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la maison de toulouse
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la maison de toulouse
macarons
20 décembre 2009

Macarons à la confiture de lait.

Macarons à la confiture de lait.
Oui, je sais, encore des macarons. Mais j'ai une bonne excuse: ce n'est pas que pour moi. Je les congèle au fur et à mesure, en vue du premier de l'an. A ce propos, c'est très facile d'en sortir un quand on a envie d'une gourmandise: en une demi heure,...
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15 décembre 2009

Macarons tout choco

Macarons tout choco
Devant le succès de ceux-ci, je n'ai pas hésité à recommencer mais cette fois, j'ai fait du "tout chocolat". Je me suis inspirée de ce magnifique site, mais j'ai gardé le même mode de cuisson (sur le site, les températures et durée de cuisson changent...
29 novembre 2009

Macarons

Macarons
Hier, j'ai fait une crème anglaise, et forcément, il m'est resté une tonne de blanc d'oeufs. Du coup, aujourd'hui, ce fut "macarons" à la maison. Beaucoup plus simple à faire que je le pensais, et ce grâce à elle. Mais comme je n'avais pas prévu d'en...
14 novembre 2009

Uh Ahhhhh

Uh Ahhhhh
Quand mes BP redescendent de la capitale, jamais ils n'oublient nos papilles; parce que c'est vachement plus sympa comme souvenir qu'un porte clé "tour Eiffel" non?
25 janvier 2009

Ce que Paris sait faire de meilleur!

Ce que Paris sait faire de meilleur!
Mes beaux-parents sont venus nous rendre visite les mains pleines de macarons.... et moi, je dis MERCI !
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